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鼎爺廚房系列 |鼎爺預製菜 ((請獨立購買不設夾其他產品))

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🌟鼎爺預製菜🌟

1. 😋醬滷豬手 (約400g)
經過長時間的煮燉和滷製,讓豬手肉質軟嫰入味, 充滿骨膠原,配以豐富的醬汁,味道香濃,撈飯一流。


成份:
豬手、冰糖、豬骨汁((醬油(水、 脫脂大豆、小麥、鹽、麥軼)、水、玉米糖漿、鹽、烈酒、蠔提取物)、糖、水、高果糖玉米糖漿、梨果泥、果果泥、大蒜、增味劑(621)、鹽、酒精、玉米精漿、奇異果果泥、菠蘿果泥、D-木糖、白蘿蔔、黑胡椒、生薑、米油、增稠劑(415、412)、化乳劑(475), 增味劑(631、627))、 大蒜、薑、蒜、乾葱、大豆油、味淋

建議食法:
食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡10分鐘即可食用。
食法二: 放在雪櫃(0°C至4°C) 或室溫下解凍,開袋即食。
儲放方法:

冷藏於攝氏負18度或以下


2. 😋麻辣雞軟骨 (約300g)

成份:
雞軟骨、薑、蒜、川椒碎、芝麻、孜然粉、麻辣醬(白糖、麵鼓(水、鹽、大豆、小麥粉)、水、鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、增味劑(E621、E631、E627)、蠔油(水、白糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、改性粟米澱粉、色素(E150a))、花生醬、芝麻醬、米酒(水、米、小麥)、豆瓣醬(蠶豆、水、鹽、小麥粉)、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、香料、色素(E150a、E160c、E129)、辣椒粉、薑、脫水大蒜、鹽、大豆油、改性粟米澱粉、穩定劑(E415)。含大豆、小麥、花生。)

建議食法:
食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡10分鐘即可食用。
食法二: 放在雪櫃(0°C至4°C) 或室溫下解凍,開袋即食。

儲放方法:

冷藏於攝氏負18度或以下

 
3. 😋酸辣豬手 (約350g)


成份:
豬手、桂皮、香葉、花椒、八角、薑、蒜、豆辦醬(蠶豆、水、鹽、小麥粉)、麻油、生抽(水、黃豆(大豆))、麵粉(含有麩質的穀類)、食鹽、增味劑(E621, E631, E627)、酵母提取物、防腐劑(E202)、醋、芫荽。

建議食法:
食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡10分鐘即可食用。
食法二: 放在雪櫃(0°C至4°C) 或室溫下解凍,開袋即食。

儲放方法:
冷藏於攝氏負18度或以下

4. 😋港式滷水牛展 (約140g)

成份:

牛𦟌 , 桂皮 , 香葉 , 八角 , 花椒 , 生抽 (水 , 黃豆(大豆)) ,麵粉 (含有麩質的穀類), 食鹽, 增味劑 (E621 , E631 , E627) ,酵母提取物, 防腐劑 (E202) , 甜味劑 (E955) ) ,老抽 (水 , 黃豆(大豆) , 白砂糖, 食鹽, 麵粉 (含有麩質的穀類),草菇提取物, 防腐劑(E202)) , 雞粉

建議食法:

食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡8分鐘即可食用。
食法二: 拆除所有包裝,將食物倒入碗內,於微波爐設定( 800W )加熱時間3至5分鐘。

儲放方法:
冷藏於攝氏負18度或以下

5. 😋咖哩牛腩 (約400g)

成份:

牛腩、薯仔、洋蔥、蒜、薑、黃薑粉、椰奶

建議食法:

食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡8分鐘即可食用。
食法二: 解凍後剪開包裝袋,將食物倒進鍋中,加適量水煮滾後,即可食用。


儲放方法:
冷藏於攝氏負18度或以下

6. 😋麻辣口水豬耳 (約250g)


成份 : 

豬耳 , 桂皮 , 香葉 , 八角 , 花椒 , 生抽 (水 , 黃豆(大豆) ,

建議食法:
食法一: 取出豬耳包,放入熱水加熱約8分鐘。隔走多餘水份,並與口水汁充分攪拌。
食法二: 將豬耳放入微波爐,以解凍模式解凍約2分鐘。
隔走多餘水份,並與口水汁充分攪拌。

儲放方法:

冷藏於攝氏負18度或以下

7. 😋古法黑草羊肉煲 (約1.2kg)

成份:
中國黑羊、芝麻醬、柱候醬(麵豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、糖、水、色素(E150a))、南乳、腐乳、蠔油(水、白糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、枝竹、薑、蒜、香料、鹽、糖、馬蹄、竹蔗

建議食法:
放到雪櫃中進行解凍,大概10小時解凍後,直接加熱至沸騰。(注意火力,以免過熱)大約20分鐘後可食用。(煮熱後請自己調節火力)

儲放方法:

冷藏於攝氏負18度或以下

8. 😋麻辣牛雜鍋 (約1.2kg)

成份:
牛草肚、金錢肚、牛肺、牛膀、牛腸、薑、蒜、醋、芝麻、花椒、八角、桂皮、香葉、麻辣醬(白糖、麵鼓(水、鹽、大豆、小麥粉)、水、鹽醃辣椒(辣椒、鹽)、增味劑(E621、E631、E627)、蠔油(水、白糖、鹽、蠔汁(蠔、水、鹽)、改性粟米澱粉、色素(E150a))、花生醬、芝麻醬、米酒(水、米、小麥)、豆瓣醬(蠶豆、水、鹽、小麥粉)、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、香料、色素(E150a、E160c、E129)、辣椒粉、薑、脫水大蒜、鹽、大豆油、改性粟米澱粉、穩定劑(E415)。含大豆、小麥、花生。)

建議食法:
放到雪櫃中進行解凍,大概10小時解凍後,直接加熱至沸騰。(注意火力,以免過熱)大約20分鐘後可食用。(煮熱後請自己調節火力)

儲放方法:
冷藏於攝氏負18度或以下

9. 😋紅燒東坡肉 (約350g)

成份:

豬肉、水、薑、醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、片糖、蒜、冰糖、南乳、鹽、

海鮮醬(砂糖、水、非外造基因黃豆、小麥粉、鹽、脫水大蒜、醋、花生油、鹽漬辣椒)、

馬鈴薯澱粉、蠔油、海鮮醬、花雕酒、豆瓣醬(蠶豆、水、鹽、小麥粉)、紅蔥頭、味精、雞粉。


儲放方法:

冷藏於攝氏負18度或以下


建議食法:

食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡10分鐘即可食用。

食法二: 拆除所有包裝,將食物倒入碗內,於微波爐設定(800W)加熱時間3至5分鐘。

10. 😋客家梅菜扣肉 (約350g)

成份:

豬肉、水、鹹梅菜芯(梅菜、鹽、糖), 南乳(水、黃豆、白酒、鹽、白砂糖、紅曲米、香辛料)、

食用調和油、澱粉、沙薑、大蒜、香蔥、橘皮、白醋、香辛料、柱侯醬(水、黃豆、小麥粉、

白砂糖、鹽、芝麻油、增味劑(211))、蠔油、海鮮醬(白糖、水、麵豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、

醬油(水、大豆、鹽、小麥粉)、冰糖、花生醬、芝麻醬、白酒、雞粉、紅曲米


儲放方法:

冷藏於攝氏負18度或以下


建議食法:

食法一: 將整個密封透明內包裝袋置於沸騰熱水中加熱,浸泡10分鐘即可食用。

食法二: 拆除所有包裝,將食物倒入碗內,於微波爐設定(800W)加熱時間3至5分鐘。

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